Resep Cara Membuat Sambal Mangga Yang Maknyos
Bahanya:
- 1 buah mangga tua yg agak kuning, tp yg msh keras, kupas potong korek api / diserut
- 1 sdt air jeruk nipis
- 8 buah cabe merah kriting
- 5 buah cabe rawit
- 2 sdt gula merah, sisir
- 1 sdt terasi
- Garam secukupnya
- Campur mangga yg sudah di iris dgn bumbu yg di ulek kasar & air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
- Simpan dalam kulkas kurang lebih 2 jam kemudian hidangkan.