Resep Cara Membuat Semur Daging Giling Bola
Bahan:
- 300 gram daging giling
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap manis
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh pala bubuk
- 3 sendok makan margarin
- 5 butir bawang merah iris tipis
- 2 cm jahe memarkan
- 1 buah tomat potong-potong
- 6 sendok makan kecap manis
- ½ sendok teh pala bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- 250 gram kentang potong-potong
- 50 gram soun rendam air dingin
- 1.000 ml air
- Pertama campurkan daging giling, kecap manis, merica bubuk, garam dan pala bubuk lalu aduk hingga rata dan bentuk bola-bola dan sisihkan.
- Kemudian nyalakan api lalu panaskan margarine. Dan goreng bola-bola daging tersebut dan aduk sampai berubah warna.
- Masukan juga bawang merah dan jahe lalu Aduk hingga harum.
- Selanjutnya masukkan tomat lalu aduk sampai layu dan tuangkan airdan masak hingga mendidih.
- Kemudian masukan kecap manis, ketumbar bubuk, saus tomat, garam, pala bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata.
- Setelah itu masukkan kentang lalu masak kembali sampai bumbu dan air meresap.
- Terakhir masukan soun lalu aduk hingga rata dan sampai matang lalu angkat dan tiriskan.