Resep Sambal Terasi Khas Sunda

Sambal terasi adalah salah satu jenis sambal yang banyak digemari dan sangat cocok dicocol dengan berbagai lauk rumahan baik itu ikan, ayam atau kudapan tahu tempe. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian ikuti langkah dan cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan.


Bahan:
  • Cabai rawit yang hijau secukupnya
  • Bawang merah secukupnya
  • Terasi secukupnya
  • Tomat secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Gula merah secukupnya
Cara Membuat:
  1. Ulek semua bahan-bahan diatas kecuali minyak goreng mengguanakan cobek tradisional, (tidak boleh menggunakan blender agar rasanya khas dan enak)
  2. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang.
  3. Goreng sambal yang sudah di ulek dengan api sedang dan tidak perlu lama-lama.
  4. Angkat dan sajikan, lalu boleh menambahkan lalapan dengan tambahan mentimun, tempe dan tomat seperti gambar diatas.
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait