Resep Cara Membuat Kacang Telur Manis
Bahan:
- Kacang tanah 500 grm, kupas dahulu
- Tepung terigu 500 grm
- Gula pasir halus 150 grm
- Telur ayam 4 butir
- Margarin 4 sdm, lelehkan terlebihdahulu
- Minyak goreng, secukupnya, untuk menggoreng
- Garam dapur halus 1 sdt
- Bawang putih 3 siung, haluskan
- Siapkan satu wadah untuk mencampur, telur, gula pasir halus, margarin cair, bawang putih, dan sedikit garam, aduk atau kocok sampai tercampur rata
- Bila adonan sudah jadi, silahkan ambil 2 sendok makan adonan, kemudian tuangkan kedalam kacang, aduk sampai rata
- Lalu gulingkan kacang kedalam wadah berisi terigu, agar lebih mudah bisa diayak agar tepung rata
- Usahakan lapisan kacang pas dan sesuai selera
- Sekarang tinggal goreng kacang yang sudah dilapisi kulit adonan hingga matang
- Tunggu sampai agak kecoklatan
- Angkat dan kacang telur siap anda hidangkan. (resepdanmasakan.com)