Resep Cara Membuat Cireng Sederhana
Bahan:
- 1 sdm tepung terigu
- 250 gr Tepung Aci
- 3 siung bawang putih, dan dihaluskan
- 2 btng daun bawang, dan diiris halus
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1 gelas santan
- Pertama-tama, tumis bawang putih terlebih dahulu, lalu tambahkan santan, kaldu dan garam lalu kemudian dimasak hingga mendidih dan angkat.
- Tambahkan tepung terigu, daun bawang, tepung aci, dan diaduk hingga merata, lalu kemudian tambahkan santan dan diaduk hingga menjadi sebuah adonan yang dapat dibentuk.
- Bentuk adonan berbentuk bulat pipih hingga semua adonan menjadi habis dibentuk. Anda dapat melapisi tangan dengan tepung aci agar adonan tidak lengket ditangan.
- Panaskan minyak dan goreng adonan yang telah dibentuk hingga matang dan berwarna kuning.
- Cireng spesial anda siap dihidangkan dengan tambahan saus sesuai dengan selera anda. (berbagairesep.com)