Resep Singkong Goreng Asin Gurih
Bahan
- 1 buah singkong
- minyak sayur untuk menggoreng
- garam
- Kupas singkong, potong dengan panjang sekitar 7 cm.
- Masukkan singkong dalam panci, tuang air secukupnya, masukkan 1 sdt garam.
- Rebus hingga mendidih.
- Saat sudah mendidih, kecilkan api, masak sekitar 10-15 menit.
- Angkat singkong, dinginkan dan tiriskan.
- Potong singkong jadi lebih kecil, goreng dengan minyak panas.
- Singkong goreng pas dinikmati selagi hangat.
- Singkong tak perlu direbus sampai terlalu empuk. Karena nanti hasilnya jadi hancur ketika digoreng.