Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam Rumahan
Bahan-bahan
- 1/2 ekorayam potong2
- 8 buahcabe hijau keriting
- 5 buahcabe merah keriting
- 5 buahcabe rawit merah
- 3 siungbawang putih
- 5 siungbawang merah
- 1 lbrdaun salam
- 5 bhbelimbing sayur
- 5 buahtomat hijau
- 2 cmlengkuas
- 500 mlair
- Lada, gula secukupnya
- 200 ml santan encer
- Rebus ayam dengan air smp kaldunya kluar. Lalu masukkan bawang merah dan putih
- Masukkan daun salam,lengkuas dan semua cabe
- Masukkan garam,lada,gula dan santan. Lalu masak smp setengah matang
- Masukkan belimbing sayur dan tomat. Cek rasa....Masak smp matang
Sumber: https://cookpad.com/