Resep Cara Membuat Bolu Kukus Sebra Yang Mudah Dan Simple
Bahan:
- 400 gram putih telur
- 1/2 sendok teh garam
- 250 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh baking powder /bp
- 50 gram margarin atau mentega
- 200 gram terigu protein sedang
- Coklat bubuk secukupnya
- Pasta pandan, pewarna makanan kuning muda
- Panaskan margarin sampai meleleh, Sisihkan.
- Kocok putih telur, garam, gula dan emulsifier sampai mengembang
- Masukkan terigu+susu bubuk+ bp yg sudah diayak, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan lelehan margarin, aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan jadi 3, satu bagian beri coklat bubuk, 1 bagian beri pasta pandan 1 bag beri warna kuning.
- Masukkan adonan secara bergantian dengan sendok sayur di lokasi yg sama, sampai adonan habis.
- Kukus selama 20 menit dengan api sedang, Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih ketika mulai memasukkan adonan.