Resep Cara Membuat Mie Kocok Telur Sederhana

Resep Cara Membuat Mie Kocok Telur Sederhana

Dengar nama mie kocok langsung kebayak kuliner bandung yah bunda. Mie kocong memeang populer dibandung. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini, oh iya mie kocok biasanya disajikan dengan daging ayam bisa juga diganti dengan daging sapi. Tapi umumnya yang jualan mie kocok kebanyakan menggunakan daging ayam. Lebih jelasnya anda bisa intip langsung resepnya dibawah ini, selamat mempraktekkan

Bahan:

• Mie telur kering sebanyak 100 gram
• 20 gram tauge
• 1 butir telur gunakan telur ayam kampung,
• Daging ayam, 30 gram dicincang
• Sawi hijau 20 gram potong-potong halus
• kaldu 500 ml
• Bawang putih 1 siung dan dicincang
• Wortel 20 gr lalu potong-potong halus
• Merica bubuk 1/4 sdt
• Minyak sayur 1 sdm
• Garam 1/2 sdt

Cara Membuat Mie Kocok Telur :

1. Pertama-tama, mie kering direbus hingga lunak kemudian tiriskan. Lalu bawang putih ditumis hingga beraroma.
2. Tambahkan daging ayam dan tumis sampai matang. Setelah itu, masukan kaldu dan panaskan hingga mendidih.
3. Tambahkan sawi dan wortel. Masukan mie, garam dan merica. Didihkan sayurannya hingga layu.
4. Kemudian kocok telur dan tuang dalam kaldu. Aduk-aduk lagi sampai bergumpal.
5. Setelah itu angkat dan sajikan pada saat hangat.

Bagikan ke Facebook