Resep Cara Membuat Caker Setan Level Lima

Resep Cara Membuat Caker Setan Level Lima

Caker setansekarang lagi banyak digemari apalagi bagi pecinta pedas, kali ini kami akan memberikan resep caker setan level lima yang bisa anda praktekkan dirumah, lalu rasakan sensasi pedasnya. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.

Bahan:

• Ceker ayam 500 gr, bersihkan
• Daun salam 2 lbr
• Serai 1 btg, geprek
• Lengkuas 2 cm, geprek
• Jahe 2 cm, geprek
• Daun jeruk 2 lbr
• Bawang daun polong 1 btg, cincang halus
• Garam dapur, gula pasir, dan vetsin secukupnya
• Air bersih dan minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• Cabe merah besar 3 bh, ulek halus
• Cabe rawit hijau 30 bh, ulek halus
• Merica ¼ sdt, ulek halus
• Kemiri sangrai 3 pcs, ulek halus
• Bawang putih 5 pcs, ulek halus
• Bawang merah 5 pcs, ulek halus

Cara Membuat:

1. Tahap pertama anda dapat merebus air telebih dahulu sampai mendidih dan matang.
2. Sementara menunggu air matang, anda dapat mempersiapkan bumbu-bumbu masakan dan menghaluskannya lalu menumisnya hingga beraroma sedap. Pada tumisan bumbu ini juga ditambahkan bahan-bahan berupa jahe, lengkuas, batang serai, daun jeruk dan daun salam.
3. Berikutnya, tuangkan air yang sudah mendidih pada tumisan bumbu halus dan aduk merata.
4. Setelah itu, tambahkan tumisan bumbu dengan ceker ayam yang sudah anda siapkan sebelumnya dan sudah anda bersihkan dari kuku dan kulit luarnya. Aduk merata dan tunggu hingga ceker matang dan terasa lunak. Sementara itu, tambahkan penyedap rasa, gula pasir dan garam pada masakan ini. Aduk merata dan biarkan kuahnya berkurang.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Bagikan ke Facebook