Cara Membuat Resep Es Mangga Kurma Yang Menyegarkan
Bahan:
- 250 gram mangga gadung (agar buahnya lebih keras
- 1 buah pisang, potong dadu ukuran kecil (pilih pisang kepok)
- 5 biji kurma kering, cincang kasar
- 100 gram nata de coco
- 1 sdm selasih
- 3 sdm santan kental yang sudah masak
- 3 sdm susu kental manis
- 2 sdm sirup leci
- dan es batu secukupnya
- 300 ml air es
- Campur sirup leci, susu kental manis dan air es jadi satu (bila perlu diblender saja).
- Tata di dua buah mangkuk, kemudian masukkan buah mangga, kurma kering, nata de coco, serta pisang. Masukkan pula es batu dan akhiri dengan santan dan selasih.