Cara Membuat Resep Brokoli Cah Tofu Saus Tiram
Bahan:
- 3 sdm saus tiram
- 10 gram tepung maizena, larutkan
- 1 sdt garam
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3/4 sdm gula pasir
- 65 gram kacang mete, goreng
- Minyak goreng, secukupnya
- 150 gram tofu
- 500 ml air
- 150 gram brokoli, iris sesuai selera
- Panaskan minyak, lalu goreng tofu sampai matang, angkat lalu tiriskan.
- Berikutnya tumis bawang putih sampai harum dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan merica, garam, gula pasir, dan saus tiram, diamkan sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan brokoli, masak sampai melayu.
- Lalu masukan juga tofu dan kacang mete aduk sampai matang.
- Tuangkan adonan tepung maizena, aduk sampai rata. Angkat.
- Brokoli Cah Tofu Saus Tiram siap di hidangkan.