Resep Cara Membuat Kue Tambang

Kue tambang adalah salah satu jajanan yang sekarang sudah jarang kita temui. Kue tambang terbuat dari tepung terigu yang dicampur margarine, gula bubuk, telur buji wijen, vanila dan garam. Hmm penasaran ingin mencoba untuk membuatnya sendiri. Berikut resepnya yah bunda, selamat mencoba ^_^



Bahan:
  • 500 gram tepung terigu (berkualitas)
  • 150 gram gula bubuk
  • ½ sdt garam (beryodium)
  • 1 sdm vanila
  • 100 gram biji wijen
  • 2 butir telur ayam
  • 100 mili liter air
  • 110 gram Margarine
  • Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
  1. Aduk semua bahan adonan yang sudah tersedia hingga tercampur dengan merata dan juga hingga halus
  2. Diamkan terlebih dahulu sekirat 10 menitan saja
  3. Giling adonan hingga mencapai ketebalan sekitar 3 mm
  4. Potong berukuran 1,5 x 8 cm
  5. Kemudian kedua dari ujung kue tersebut di tempelkan lalu putar hingga membentuk tambang
  6. Panaskan minyak goreng dengan suhu tidak terlalu panas
  7. Goreng adonan tersebut hingga matang
  8. Angkat siap untuk di sajikan.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait