Resep Cara Membuat Kue Tambang
Bahan:
- 500 gram tepung terigu (berkualitas)
- 150 gram gula bubuk
- ½ sdt garam (beryodium)
- 1 sdm vanila
- 100 gram biji wijen
- 2 butir telur ayam
- 100 mili liter air
- 110 gram Margarine
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk semua bahan adonan yang sudah tersedia hingga tercampur dengan merata dan juga hingga halus
- Diamkan terlebih dahulu sekirat 10 menitan saja
- Giling adonan hingga mencapai ketebalan sekitar 3 mm
- Potong berukuran 1,5 x 8 cm
- Kemudian kedua dari ujung kue tersebut di tempelkan lalu putar hingga membentuk tambang
- Panaskan minyak goreng dengan suhu tidak terlalu panas
- Goreng adonan tersebut hingga matang
- Angkat siap untuk di sajikan.