Cara Membuat Resep Pempek Nasi Yang Enak

Cara Membuat Resep Pempek Nasi Yang Enak

Pempek adalah salah satu jajanan yang terbuat dari ikan tenggiri, tapi kali ini kami akan menyugukan pempek nasi yang bisa anda coba dirumah. Bahan-bahan yang digunakan sangat simple dan sangat mudah anda dapatkan. Pempek nasi ini akan lebih sempurna jika disajikan dengak kuah cuko. Untuk lebih jelasnya yuk lihat resep dibawah ini, selamat mencoba.

Bahan

• 1 gelas nasi
• 1 gelas terigu
• 1 gelas air
• 1/6 gelas minyak
• 1 butir telur yang agak besar
• 200 gr sagu bisa lebih bisa kurang
• Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Campur nasi, terigu, garam dan air dalam panci. Kemudian aduk sampai rata, setelah rata hidupkan api, aduk adonan nasi sampai menyatu dan bila adonan nasi terasa berat matikan api.
2. Masukan minyak goreng aduk adonan nasi sampai hangat. Setelah itu masukan telur dan aduk hingga rata. Masukan sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Lalu bentuk bulat/lonjong.
3. Rebus air dengan minyak hingga mendidih lalu masukan empek-empek hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
4. Goreng dengan minyak panas, angkat dan tiriskan.
5. Bila sudah siap, dapat segera di sajikan.

Resep Membuat Cuko Pempek
Bahan

• 10 buah cabe merah (sesuai selera)
• 2 siung bawang putih
• 1 buah gula merah atau aren
• 1 sdm ebi
• 1 buah asam jawa
• 500 ml air
• Garam secukupnya

Cara Membuat Cuko: Giling cabe, ebi, dan bawang putih hingga halus. Lalu campur semua bahan hingga mendidih,kemudian saring dan diamkan hingga dingin.

Sajikan bersama pempek nasi

Bagikan ke Facebook