Cara Membuat Minuman Hangat Sekoteng

Cara Membuat Minuman Hangat Sekoteng

Sekoteng memang terkenal dengan minuman hangat yang biasa disajikan dimalam hari atau pada cuaca dingin. Sekoteng diyakini ampuh menghangatkan tubuh karena kuah sekoteng terdiri dari rempah-rempah seperti jahe, adas, kayu manis dan lain-lain. Untuk membuat sekoteng bisa lihat resep dibawah ini, berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan dan cara membuatnya, selamat mencoba

Bahan kuah Sekoteng :

• 300 ml air
• 200 gram gula pasir
• 50 gram jahe, iris tipis lalu memarkan
• 5 lembar daun pandan
• 3 butir adas
• 3 cm kayu manis

Bahan isi Sekoteng :

• 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
• 50 gram kacang tanah sangrai
• 50 gram kacang hijau, rebus hingga lunak
• 50 gram kolang-kaling, rebus hingga lunak
• 50 gram pacar cina, rebus hingga lunak
• Susu kental manis

Cara Membuat Minuman Hangat Sekoteng :

1. Rebus air bersama gula pasir, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis hingga mendidih. Angkat, saring, sisihkan.
2. Tata bahan isi dalam mangkuk kecil, tuangi kuahnya, sajikan panas.

Bagikan ke Facebook