Cara Membuat Klapertart Kukus Special

Cara Membuat Klapertart Kukus Special

Klapertart adalah salah satu jenis disert yang banyak disukai, kali ini kami akan menyajikan resep klapertart hasil modivikasi ibu yuli yang bisa anda buat dirumah kemudian sajikan bersama keluarga. Berikut bahan-bahan yang harus anda siapkan dan langkah-langkah yang bisa anda ikuti dalam membuat klapertart kukus special ini, selamat mencoba

Bahan:

• Roti tawar 6 lembar lalu disobek-sobek
• Susu cair 100 ml untuk perendam

Bahan Untuk Vla:

• Santan 350 ml dari ½ butir kelapa
• Daun pandan 1 lembar
• Tepung maizena 25 gram
• Tepung terigu 1 sendok makan
• Gula pasir 75 gram
• Garam ½ sendok teh
• Telur 2 butir lalu dikocok lepas
• Essens vanila ¼ sendok teh
• Kelapa muda 200 gram lalu dikeruk lebar
• Kismis 50 gram lalu dibelah dua
• Kenari 50 gram diiris panjang

Cara Membuat:

1. Pertama rendam lah roti tawar di dalam susu cair.
2. Kemudian tata di pinggang tahan panas kotak lalu sisihkan.
3. Selanjutnya membuat Vla, rebus santan, tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, daun pandan dan garam sampai kental dan meletup-letup lalu Angkat.
4. Setelah itu masukkan telur dan esens vanila dan Aduk rata. Tambahkan juga kelapa muda, kismis dan kacang kenari lalu Aduk rata.
5. Nah kemudian Tuang di atas roti tawar lalu kukus 45 menit di atas api kecil sampai matang.
6. Jika sudah matang angkat lalu sajikan hangat.

Bagikan ke Facebook