Cara Membuat Gulai Ikan Sederhana Yang Lezat

Gulai ikan tongkol adalah salah satu masakan rumahan yang harus anda coba. Daging ikan tongkol yang gurih dan empuk juga kuah gulai yang yummy merupakan salah satu paduan yang lezat untuk memanjakan lidah anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resep dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan kemudian ikuti langkah-langkah cara membuatnya, selamat mencoba.



Bahan:
  • 1 ekor ikan tongkol, potong potong
  • Santan, dari 1 kelapa
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 btg serai, geprek
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Garam + gula secukupnya
Bumbu Halus:
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
Cara Membuatnya:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan serai, lengkuas & daun jeruk. aduk rata.
  2. Masukan santan. aduk terus agar tdk pecah. masak hingga mendidih.
  3. Masukan ikan, garam + gula secukupnya. masak dgn api kecil hingga bumbu meresap, hingga kuah sedikit menyusut & ikan matang.
  4. Angkat & Sajikan.
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait