Cara Membuat Gulai Daun Singkong Khas Padang

Gulai dau singkong adalah salah satu menu masakan padang yang selalu ada direstoran padang. Kali ini kita akan membagikan resepnya untuk para netizen tercinta agar dapat mempraktekkanya di rumah. Untuk lebih jelasnya bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan, langsung intip resep dibawah ini yah, selamat mencoba



Bahan:
  • 4 ikat daun singkong yang masih muda
  • 5 cabai merah
  • 5 cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm ikan teri asin
  • 1 ruas kunyit
  • Sehelai daun kunyit
  • Santan kental dari 1 buah kelapa
  • Garam secukupnya
Cara Membuat:
  1. Langkah pertama, rebus daun singkong sampai matang, lalu kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Langkah kedua, kecuali daun kunyit, gerus semua bumbu-bumbu lalu kemudian masukkan ke dalam santan bersama ikan teri yang telah digoreng sebelumnya setelah itu masak hingga bumbu-bumbu masak, kemudian masukkan rebusan daun singkong.
  3. Terakhir, Didihkan beberapa saat lalu angkat dan gulai daun singkong khas padang buatan anda pun siap untuk disajikan.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait