Cara Membuat Capcay Goreng Yang Lezat

Cara Membuat Capcay Goreng Yang Lezat

Capcay merupakan salah satu jenis masakan yang banyak disukai, capcai berisi berbagai macap sayuran yang kemudian diberi sosis daging ayam dll. Cara membuat capcay goreng ini sangat lah mudah alias tidak begitu sulit. Untuk lebih jelasnya anda bisa lihat resep dibawah ini, bahan-bahan apa saja yang anda butuhkan dan cara membuatnya, selamat mencoba

Bahan:

• 100 gr daging ayam
• Sosis sapi secukupnya
• 2 buah wortel
• 2 ikat sawi hijau atau sesuai selera
• 400 gr sawi putih
• 300 gr bunga kol
• 4 sdt kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam atau sesuai selera
• ½ sdt bubuk merica
• 1 sdm tepung maizena cairkan dengan sedikit air.

Cara Membuatnya:

1. Potong semua bahan sesuai selera Anda. Sebagai saran jangan memotong bahan terlalu kecil agar tidak hancur.
2. Langkah pertama dalam resep capcay goreng enak, panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak untuk menumis bumbu. Kemudian, masukkan bawang yang telah Anda haluskan.
3. Setelah bawang beraroma harum, kemudian masukkan daging ayam dan juga potongan sosis yang telah Anda potong kecil atau telah Anda suir-suir. Tumis daging ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan daging menjadi lebih lunak dan empuk
4. Setelah matang masukkan garam halus, merica bubuk, kecap ikan dan juga saus tiram. Aduk dan campur hingga merata. Tutup sebentar agar bumbun dapat meresap ke dalam daging dan sosis.
5. Kemudian masukkan sawi putih, bunga kol, sawi hijau, dan juga potongan wortel. Aduk hingga semua bahan tercampur rata sedikit layu.
6. Setelah mulai layu dan matang angkat kemudian sajikan.

Bagikan ke Facebook