Cara Membuat Bola-Bola sayur yang Kres

Cara Membuat Bola-Bola sayur yang Kres

Yuk coba resep ini untuk si kecil yang ga doyan makan sayur. Kali ini kami akan memberikan resp bola-bola sayaur yang menyehatkan, cara membuatnya lumayan simple dan tidak begitu sulit. bahan-bahan yang dibutuhkan pun sangat mudah anda dapatkan. Tanpa harus berfikir lama yuk lihat resep dibawah ini dan ikuti langkah-langkah cara membuatnya.

Bahan:

• 50 gram daging ayam, cincang
• 100 gram wortel, dipotong kotak kecil
• 75 gram jamur merang, cincang kasar
• 75 gram buncis, iris bulat
• 2 sdm margarin
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 275 ml susu cair
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/4 sdt

Balutan:

• 100 gram tepung panir
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, tumis daun bawang hingga layu.
2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan jamur merang, buncis dan wortel, aduk hingga layu.
4. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga adonan menggumpal.
5. Tuangkan susu, aduk adonan hingga licin.
6. Tambahkan garam, merica, pala, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk hingga rata dan adonan meletup. Angkat, dinginkan.
7. Buat bentuk bulatan dari adonan, bisa menggunakan dua sendok. Buat seukuran bakso ukuran sedang.
8. Masukkan adonan bulat dalam telur, gulingkan ke dalam tepung panir.
9. Goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
10. Sajikan bola-bola sayur selagi hangat bersama mayonaise dan saus sambal untuk cocolan.

Bagikan ke Facebook