Resep Puding Labu Kuning Yang Lezat

Resep Puding Labu Kuning Yang Lezat

Labu kuning merupakan salah satu jenis sayuran buah yang mengandung banyak vitamin. Labu kuning sangat cocok diolah menjadi berbagai jenis makanan. Kali ini kami akan mengolah labu kuning menjadi puding labu kuning yang lezat. Berikut bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya, Selamat Mencoba

Bahan:

• 500 gram labu kuning kukus
• 2 bungkus agar2 warna putih
• 300 gram gula pasir ( kalo suka manis bisa ditambah)
• 1 sendok teh garam
• 5 gelas belimbing santan kental ( atau kurang lebih 1.250 ml )
• 3 lembar daun pandan
• 4 butir putih telur kocok sampai kaku sisihkan

Cara Membuat:

1. Pertama blender labu kuning, gula, dan 2 gelas santan hingga halus.
2. Lalu campur jadi satu, santan, bubuk agar2, dan labu kuning yg telah diblender, masukkan garam, daun pandan, kemudian aduk2 hingga rata dan panaskan diatas kompor dengan api sedang, sambil terus diaduk dan benar2 mendidih
3. Terakhir masukkan putih telur yg sudah dikocok kaku tadi sedikit2 sambil terus diaduk, kalo sudah tercampur rata matikan api dan angkat agar2 untuk siap di masukkan dalam loyang /cetakan
4. Sajikan diwaktu dingin

Resep :Bayu Putra

Bagikan ke Facebook