Cara Membuat Sup Tomat Daging Asap yang lezat
Bahan - Bahanya:
- 10 buah tomat merah
- 1 liter air
- 2 bungkus Royco Rasa Sapi
- 1 buah bawang Bombay potong dadu
- 50 g daun seledri yg di ikat
- 100 g daging asap, rebus, potong dadu
- 100 g pasta rebus 1/2 matang, sisihkan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdm tomat pasta (saus tomat)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm margarine
- 1 sdm tepung maezena yg dilarutkan dengan sedikit air
- 3 buah Sosis sapi potong bulat
- Rebus tomat merah dengan 1 liter air lalu di lumatkan & disaring, ampasnya dibuang, ambil airnya saja.
- Panaskan margarine, Tumis bawang Bombay hingga harum & sedikit layu lalu masukan sari tomat .
- Rebus sari tomat ditambah dengan pala, lada, Royco, tomat pasta, gula & seledri lalu didihkan menggunakan api kecil.
- Setelah mendidih, tambahkan pasta lalu masak selama 10 menit menggunakan api kecil, terahir tambahkan daging asap & sosis, pada dasarnya daging asap & sosis sudah matang .
- Masak hingga matang & angkat