Cara Membuat Risoles Rasa Pizza Yang Lezat

Risoles rasa pizza? kira-kira cara buatnya gimana yah? hmm kali ini kami akan membagikan resepnya, tak hanya sekedar risoles tetapi risoles rasa pizza yang memiliki isi dan rasa yang membuat ketagihan. Selain pas untuk kudapan atau camilan juga dapat menjadikannya peluang usaha yang menjanjikan. Berikut bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya


Bahan Kulit:
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 350 ml susu cair
  • 25 gram mentega tawar, lelehkan
  • 1/4 sendok teh oregano bubuk
Bahan Isi:
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan mentega tawar
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
  • 200 gram daging giling
  • 2 buah tomat, buang biji, cincang kasar
  • 75 gram saus tomat
  • 2 buah sosis, iris-iris
  • 3 lembar daging asap, iris-iris
  • 100 ml air
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok makan oregano bubuk
Bahan Taburan:
  • 200 gram keju mozzarella parut
Bahan Pencelup:
  • 5 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
  • 150 gram panir kasar

Cara Membuat :
  1. Bahan kulit, aduk rata, telur, kuning telur, garam, susu cair, oregano, dan margarin.
  2. Tuang ke atas tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai rata.
  3. Buat dadar tipis-tipis di dalam wajan datar diameter 18 cm. Sisihkan.
  4. Isi, panaskan mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. aduk hingga berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang air. Aduk hingga licin. Tambahkan tomat, saus tomat, garam, dan merica. Aduk rata.
  5. Tambahkan sosis, daging asap, dan oregano. Aduk hingga meletup-letup. Dinginkan.
  6. Ambil selembar kulit. Isikan bahan isi. Taburkan keju. Lipat. Gulung.
  7. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir.
  8. Goreng di atas api sedang hingga matang.
  9. Sajikan dan selamat menikmati
  10. Untuk 28 buah

Sumber : sajiansedapcom
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait