Cara Membuat Resep Tumis Makaroni Udang Pedas
Bahan
- 100 gram makaroni, rebus hingga empuk
- 2 buah sosis, potong tipis serong
- 5 ekor udang kupas
- 6 buah bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, geprek, cincang kasar
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 sendok makan kecap ( sesuai selera )
- 1/2 sendok teh saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat ( sesuai selera )
- Garam sesuai selera jika perlu
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hingga harum dan matang, masukkan sosis dan udang, aduk hingga udang berubah warna..beri sedikit air, sekedar untuk mencampur bumbu, 50 ml aja cukup.
- Masukkan makaroni, dan semua bumbu serta saus, aduk rata dan masak hingga meresap
- Koreksi rasa
- Sajikan hangat