Cara Membuat Resep Mie kuah jawa Ala Kaki Lima

Mie Kuah Jawa Adalah salah satu favorite kebanyakan orang, apalagi disantap pada cuaca dingin kayak gini. Mie kuah jawa ini menggunakan mie telor kuning yang digongseng dengan telur dan sawi juga suwiran ayam. Hmm Yummy. Berikut bahan-bahan yang digunakan dalam membuat mie kuah jawa kaki lima ini, Selamat mencoba


Bahan
  • Mie telor
  • 1 butirtelur
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 biji cabe rawit
  • Daging ayam sesuai selera (disuwir)
  • 1 ikat sawi
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Kecap manis
Cara Membuat
  1. Rebus mie sampai empuk sisihkan
  2. Cincang bawang putih, bawang merah, cabe rawit. Potong sawi sesuai selera
  3. Masak telur seperti orak arik, kemudian masukkan bawang putih bawang merah dan cabe yang telah di cincang, gongso sampai harum. Setelah harum masukkan air secukupnya kemudian sawi , mie telur,dan suwiran ayam. Kemudian tambahkan garam, metica bubuk dan kecap, masak sampai matang. Sajikan selagi hangat..
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait