Cara Membuat Resep Nasi Kebuli Daging Kambing

Nasi Kebuli Adalah olahan nasi yang berasal dari Arab, Nasi kebuli biasanya disajikan dengan daging yang dikukus dengan bersamaan. Dalam pembuatan nasi kebuli khas arab memang menggunakan banyak rempah. Kali ini kami akan memberikan resep nasi kebuli ala lidah indonesia yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Berikut resepnya bunda, Selamat mencoba


Bahan
  • 1/2 liter beras, cuci bersih, kukus 3/4 matang
  • 300 gram daging kambing, iris-iris kecil
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 5 buah kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • garam dan lada secukupnya
  • Mentega/ minyak samin untuk menumis
Pendamping
  • Emping
  • Acar
Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Kambing
  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang merah lalu masukkan juga kapulaga, cengkeh dan kayu manis.
  2. Masukkan daging, beri garam dan lada secukupnya, masukkan nasi lalu aduk hingga rata, angkat. Kemudian kukus kembali nasi hingga benar-benar matang, angkat dan sajikan dengan pendampingya, Selamat Menikmati

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait