Cara Membuat Minuman Bajigur Khas Bandung

Cara Membuat Minuman Bajigur Khas Bandung

Bajigur adalah salah satu minuman yang terbuat dari santan, gula merah, jahe yang biasa disajikan hangat maupun dingin. Kali ini kami akan menyajikan resep bajigur hangat yang bisa anda sajikan diwaktu santai bersama keluarga. Berikut bahan yang digunakan beserta cara membuatnya. Langsung intip resep dibawah ini yah bun, selamat mencoba

Bahan

• 1 liter santan
• 150 gram gula merah, iris halus
• 2 sdm gula pasir
• 100 gram jahe, cuci, bakar, memarkan
• 5 lembar daun pandan
• 5 cm batang kayu manis
• 1 sendok makan kopi bubuk
• 2 batang serai memarkan

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula merah, jahe, daun pandan, kayu manis, kopi bubuk, dan serai di atas api sedang sambil aduk-aduk, supaya santan tidak pecah.
2. Angkat, lalu saring. Sajikan hangat.

Bagikan ke Facebook