Cara Membuat Jajanan Pasar Kue Lapis Enak

Kue lapis adalah jajanan pasar yang banyak disukai, kali ini kami akan memberikan resep kue lapis sederhana untuk anda coba dirumah dan disajikan untuk keluarga tercinta. Berikut adalah resep kue lapis berbahan dasar terigu yang dicampur santan yang kemudian dikukus. Langsung lihatresep dibawah ini saja yang bunda.



Bahan
  • 500 gram tepung terigu
  • 300 gram gula pasir
  • 1/2 butir kelapa diparut kemudian ambil santanya sekitar 1750 cc
  • 50 cc air daun suji
  • Garam secukupnya
  • Pewarna makanan, hijau dan warna dawet merah
Cara Membuatnya.
  1. Pertama tama bahan yang anda campurkan adalah tepung terigu dicampur dengan gula pasir dan garam
  2. Tuangkan santan secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
  3. Setelah tercampur dengan rata, adonan dibagi menjadi 3 untuk diberikan warna, untuk warna dawet merah bubuk yang dicairkan, untuk warna hijau tambahkan air daun suji untuk warna putih tidak perlu diberi campuran.
  4. Siapkan loyang kemudian oleskan minyak (ingat, jangan menggunakan kertas ataupun daun pisang atau plastik)
  5. Tuangkan adonan lapis pertama (silahkan pilih warna sesuai keinginan anda) kemudian kukus hingga setengah matang, kemudian tuangkan adonan kedua kukus lagi hingga setengah matang, dan tuangkan lagi adonan ketiga dan kukus kembali hingga setengah matang. Lakukan hal ini hingga tercipta kue yang berlapis lapis. Setelah selesai dinginkan dan potong potong kue lapis yang anda buat kemudian hidangkan.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait