Cara Membuat Bakso Goreng Yang Gurih

Bakso merupakan salah satu makan favorite hampir setiap orang. kali ini kami akan membagi resep bakso goreng gurih yang dapat anda praktekkan di rumah. Selain lebih terjaga kesehatanya juga akan lebih hegenis karena anda yang buat sendiri untuk keluarga atau orang tercinta. Berikut bahan dan cara membuatnya:


Bahanya:
  • 200 g paha ayam fillet, cincang halus
  • 50 g udang kupas, cincang kasar
  • 100 g kulit ayam, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 3/4 sdt garam / secukupnya
  • 3/4 merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 150 ml air es
  • 1 butir telur ayam
  • 225 g tepung sagu
  • 1 sdt baking powder
  • minyak untuk menggorengnya
Cara Membuatnya:
  1. Campur ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih halus, kulit ayam, garam, merica bubuk, minyak wijen & gula pasir. aduk hingga tercampur rata.
  2. Tuang air es sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. tambahkan telur & aduk rata.
  3. Masukan tepung sagu & baking powder aduk hingga rata.
  4. Kemudian bentuk bola bola menggunakan sendok.
  5. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang hingga kuning kecoklatan & matang.
  6. Angkat & Sajikan dgn saus sambal

Sumber: Masakan_Ibu
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait