Resep Cara Membuat Dadar Gulung Sederhana
Bahan isian :
- 150 gram Kelapa parut
- 100 gram Gula aren
- 100 ml air
- 1 daun pandan, diikat
- 200 gram Kelapa parut
- 200 gram tepung terigu
- 300 ml air
- 100 ml Santan
- 1 butir telur
- 1 sdt minyak sayur
- 1/2 sdt garam
- pasta pandan secukupnya
- Minyak untuk mengoles
- Rebus air dengan gula aren dan daun pandan sampai semua gula larut kemudian masukkan kelapa parut aduk rata masak hingga kelapa parut kering,sisihkan tunggu hingga dingin.
- Campurkan tepung terigu, air yang sudah ditambah pasta pandan,santan dan garam aduk rata. Kemudian tambahkan telur, minyak aduk sampai adonan tercampur merata
- Panaskan teflon lalu buat dadar satu persatu
- Setelah dadar pandan selesai, kemudian isi dengan bahan isi, lalu sajikan deh