Resep Cara Membuat Ayam Bakar Oven
Bahanya:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera (sy pake bagian paha sj)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram (saory)
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt merica bubuk
- garam secukupnya
- 2 btg serai, ambil yg putihnya
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 4 bwg merah
- 2 bwg putih
- Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
- Tusuk tusuk ayam dgn sendok garbu agar ayam bisa matang merata & bumbu meresap kedalam daging.
- Campur ayam dgn bumbu halus bersama kecap manis, saus tiram (saory), saus sambal, merica bubuk & garam secukupnya. Simpan dlm kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Susun ayam dlm loyang kemudian oven dgn suhu 220°c selama 40-50 menit. jgn lupa sambil dibalik balik agar matang merata.
- Angkat & sajikan selagi hangat