Resep Cara Membuat Puding Brownies Yang Mudah Dan Simple
Bahan:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 600 ml susu cair
- 2 lembar roti tawar yang kulitnya telah dihilangkan(tanpa kulit), lau di potong-potong
- 100 g gula pasir
- 50 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
- 25 g kacang tanah yang telah kupas dan di sangrai, lalu di cincang kasar
- 250 ml susu cair
- 30 g gula pasir
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1/4 sdt esense vanila
- 1 kuning telur
- Vla: Campur susu cair, esense vanila dan gula pasir . Lalu kemudian masaklah dengan api takaran kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah itu ambil sekitar satu sendok sayur adonan Lalu kemudian campur dengan kuning telur dan aduk-aduklah hingga rata. Kemudian tuang kembali campuran kuning telur lalu aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan larutan tepung maizena dan aduk sampai mengental. Setelah mengental, kemudian angkat dan sisihkan
- Blender roti tawar dengan 50 ml susu cair hingga halus, lalu kemudian sisihkan.
- Campur gula pasir, sisa susu cair dan agar-agar serta roti yang telah diblender sebelumnya. Lalu kemudian aduk hingga rata.
- Masak di atas api takaran kecil sambil diaduk sampai mendidih.
- Matikan api, masukkan potongan coklat masak pekat, lalu kemudian aduk sampai larut.
- Tuang ke dalam gelas saji, lalu kemudian taburi dengan cincangan kacang tanah dan bekukan dalam frezer (kulkas).
- Setelah beku dan agak mengeras Sajikan bersama siraman vla di atasnya.
