Resep Cara Membuat Leker Crepes Basah

Leker crepes adalah salah satu menu cemilan yang banyak digemari. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini seperti tepung terigu, gula pasir, telur dll. Leker crepes ini bisa anda sajikan untuk buah hati anda. Lebih jelasnya anda bisa intip langsung resepnya dibawah ini and Happy cooking Mom


Bahan:
  • 1 butir telur
  • 5 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 1/2 gelas terigu
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdm mentega (lelehkan)
  • 1 gelas air matang (jika ingin lebih tipis dan crispy, silahkan ditambahkan keencerannya)
  • Sesuai selera meises, pisang raja, selai strawberry, cokelat leleh, dll...toping
Cara Membuatnya:
  1. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga tercampur rata (saya pakai mixer tapi bisa juga pakai kocokan manual)
  2. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, mix rata.
  3. Masukkan mentega yang telah dilelehkan, kemudian masukkan air, aduk rata sampai benar2 tercampur dan tidak bergerindil
  4. Panaskan teflon (saya pakai teflon ukuran 20cm) pada api sedang, dadar adonan, tipiskan dan ratakan
  5. Beri toping sesuai selera. Dalam contoh saya pakai cokelat leleh
  6. Biarkan setengah kering (atau kering jika menginginkan adonan yg crispy), lipat 2 adonan
  7. Lipat lagi berbentuk segitiga, angkat dan sajikan
Cookpad
Baca Juga:
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait