Resep Cara Membuat Kue Sus Vla Durian
Bahan Kue sus :
- 100 gram tepung terigu
- 75 gram daging durian
- 60 gram mentega
- 150 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sendok teh baking powder
- 2 butir telur ayam
- 150 gram daging durian
- 100 gram gula pasir
- 350 ml susu cair
- 3 sendok makan maizena
- 1 kuning kuning telur ayam
- 1/4 sendok teh vanilla bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Langkah pertama didihkan air , kemudian masukan garam dan tambahan margarin hingga mendidih
- Kemudian masukan tepung terigu aduk perlahan hingga merata, licin, kental dan tidak lengket, angkat diamkan
- Apabila sudah hangat kemudian masukan telur dan baking powder aduk rata
- Tuang ke dalam adonan plastik segitiga, semprotkan adonan ke dalam loyang kemudian masukan ke dalam oven suhu 200 derajat, hingga kue mengembang dan berwarna kecoklatan.
- Potong sisi kue
- Langkah pertama masukan tepung maizena kemudian tepung terigu , garam, gula dan susu tawar cair selanjutnya aduk hingga rata
- Kemudian masak hingga mendidih dan mengental, angkat dan sisihkan
- Ketika masih panas, tambahkan vanilla, kuning telur dan mentega begitu juga dengan campuran rum aduk hingga merata
- Selanjutnya tambahkan dengan vla di dalam kue sus.
