Resep Cara Membuat Cakwe Saderhana

Resep Cara Membuat Cakwe Saderhana

Cakwe adalah cemilan yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir, baking powder, baiking soda dan sedikit garam kemudian dilarutkan dengan air. Proses penyajianya dengan cara digoreng dan dicocol sambal. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian praktekkan. Berikut adalah resepnya yah bunda

Bahan Membuat Cakwe

• 500 gram tepung terigu
• 2 sdt gula pasir
• ½ liter air
• 1 sdm baking powder
• ½ sdt baking soda
• 1 sdt garam

Bahan Membuat Saus Cakwe

• 300 ml air
• 5 buah cabai keriting, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 4 sendok makan gula pasir
• 1 1/2 sendok teh garam halus
• 1 1/2 sendok makan maizena
• 1 sendok makan cuka

Cara Membuat Cakwe

1. Siapkan baskom, campurkan garam, gula pasir, baking soda, baking powder dengan air, aduk sampai larut semua dan rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk-aduk sampai adonan jadi, diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit.
3. Uleni adonan sampai halus dan kalis, lumuri dengan minyak sayur di permukaan adonan tersebut, lalu diamkan kurang lebih 1 jam sambil di tutup dengan kain / plastik.
4. Setelah adonan siap, maka potong-potong adonan sesuai selera. Biasanya berbentuk panjang pipih dengan panjang sekitar  5 – 10 cm, lebar 1 cm, tebal  ½ cm, gabungkan tiap dua irisan menjadi satu (rangkap), tekan tekan supaya merekat/menempel.
5. Tarik kedua sisi memanjang sampai sedikit molor, goreng dengan minyak panas sampai mengembang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saos Cakwe

1. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bawang putih, cabe, garam serta gula.
2. Kentalkan dengan bubuk tepung maizena.
3. Tambahkan cuka, angkat.

SB
http://www.masakan-rumahan.com/resep-dan-cara-membuat-cakwe/

Bagikan ke Facebook