Resep Cara Membuat Asinan Buah Sederhana

Yang ingin membuat asinan buah sendiri dirumah, bisa intip resepnya dibawah ini bunda, kemudian siapkan buah-buah yang dibutuhkan lalu ikuti atau intip resepnya dibawah ini. Asinan buah ini sangat enak disantap sambil bersantai. Selamat mempraktekkan yah bunda and happy cooking.


Bahan:
  • Kedondong 4 pcs, iris-iris
  • Mangga mengkal 2 pcs, iris-iris
  • Bengkoang 2 pcs, iris-iris
  • Salak 2 pcs, iris-iris
  • Ubi merah 1 pcs, iris-iris
  • Nanas 1 pcs, iris-iris
  • Mentimun 1 pcs, iris-iris
  • Jambu air 5 pcs, iris-iris
Bumbu-bumbu Asinan Buah
  • Cabe rawit 8 pcs
  • Cabe merah keriting 2 pcs
  • Gula pasir 250 gram
  • Garam halus 2 sdm
  • Air bersih 1.5 liter
  • Terasi 1 sdt
  • Asam jawa 1 sdm
  • Cuka 1 sdm
Cara Membuat:
  1. Semua buah-buahan yang sudah diris dikumpulkan dalam satu wadah.
  2. Kemudian siapkan bumbu untuk siraman irisan buah-buahan dalam wadah dengan cara menghaluskan asam jawa, terasi, cabe merah keriting, dan cabe rawit lalu tiriskan.
  3. Sementara itu, larutkan gula ke dalam rebusan air bersama dengan garam dapur. Kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan di atas, aduk merata dan tunggu hingga masak dan mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
  4. Setelah itu, sirami buah-buahan dengan cuka sesuai selera lalu disusul dengan rebusan bumbu yang sudah didinginkan tadi.
  5. Dan asinan buah siap disantap

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait