Resep Cara Membuat Sop Buntut Sederhana

Resep Cara Membuat Sop Buntut Sederhana

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep sup buntut  yang bisa anda praktekkan dirumah. Untuk membuatnya anda bisa intip langsung resepnya kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti langkah dan cara membuatnya kemudian sajikan sebagai menu spesial keluarga anda. Berikut adalah resepnya.

Bahan:

• 500 gr buntut sapi
• 100 gr kentang yang dipotong dadu
• 100 gr wortel yang dipotong bulat
• 2 btng daun seledri yang diiris halus
• 1 btng daun bawang dan diiris 1/2 cm
• 1 buah bawang bombay yang telah cacah kasar
• Mentega
• 2 ltr air
• Serta bawang goreng

Bumbu dan rempah Sop Buntut Sederhana :

• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Sepucuk sdt pala bubuk
• 2 buah cengkeh
• Gula pasir sesuai selera

Cara Membuat:

1. Pertama-tama, rebus terlebih dahuku buntut sapi hingga setenga matang dan ambil air kaldu rebusan dan tiriskan.
2. Panaskan mentega hingga mencair lalu kemudian masukkan bawang bombay yang telah diiris tipis sebelumnya hingga berbau harum.
3. Masukkan wortel, kentang, buntut sapi dan masak hingga sayuran dan buntut sapi hingga lunak lalu masukkan air kaldo sisa rebusan tadi untuk memulai merebus.
4. Tambahkan pala garam, merica, gula pasar dan cengkeh dan dicicipi rasanya agar sesuai dengan keinginan anda, dan masak hingga semua bahan menjadi empuk dan matang, serta merata
5. Angkat dan tiriskan dengan ditaburi daun seledri serta bawang goreng.
6. Sop buntut sederhana yang lezat telah siap anda hidangkan untuk keluarga tercinta anda.

Bagikan ke Facebook