Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Udang Bakso

Hayo siapa yang hobby dengan masakan yang satu ini. kali ini kami akan membagikan resep kwetiau goreng udang bakso yang bisa anda jadikan sebgai menu spesial bersama untuk keluarga tercinta. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan dan bumbu-bumbu yang digunakan lalu praktekkan. Berikut adalah resepnya selamat mencoba yah.


Bahan:
  • 500 gram kwetiau basah
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram udang, dikupas, dikerat punggungnya
  • 5 butir bakso, diris tipis
  • 5 tangkai caisim, dipotong-potong
  • 50 gram taoge
Bumbu :
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 butir bawang merah, dicincang halus
  • 2 buah cabai merah keriting, dicincang
  • 1 sendok teh terasi goreng, dihaluskan
  • 2 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan terasi sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
  2. Tambahkan udang dan bakso. Tumis sampai berubah warna. Masukkan caisim dan taoge. Tumis sampai setengah layu.
  3. Masukkan kwetiau. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait