Resep Cara Membuat Daging Tauco Cabe Ijo
Bahan:
- 250 g daging sapi, iris tipis tipis
- 2 sdm tauco
- 1 buah bawang Bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm saus tiram (saori)
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 15 buah cabe hijau, iris serong
- 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Garam dan gula secukupnya
- Rebus daging sapi hingga empuk. angkat & sisihkan.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukan cabe hijau dan cabe rawit. aduk rata.
- Masukan saus tiram, kecap asin, tauco, kecap manis, merica bubuk, garam dan gula secukupnya. aduk rata kemudian beri sedikit air.
- Masukan daging, aduk hingga tercampur rata. dan bumbu meresap.
- Angkat & Sajikan selagi hangat.