Cara Membuat Sambal Lalapan Lamongan
Bahan:
- 1 buah tomat merah besar yang sudah kita belah menjadi 4 bagian
- 5 buah cabai rawit
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 sdt garam
- 12 buah cabai merah
- 8 buah bawang merah
- 1 sdt terasi yang sudah kita bakar
- 1 sdt gula merah
Cara Membuatnya:
- Langkah pertama, goreng vbawang merah, tomat dan bawang putih hingga layu, kemudian tiriskan terlebih dahulu.
- Setelah goreng, haluskan tomat, cabai, bawang putih dan bawang merah yang talah di goreng tadi hingga lembut.
- Setelah itu, tambahkan gula, garam dan terasi, kemudian haluskan lagi hingga semua bahan tercampur rata.
- Langkah terakhir, masukan 1/2 sdt minyak sisa menggoreng bumbu tadi, kemudian kita aduk hingga harum.
- Langkah terakhir, sambal beserta pelengkap nya sudah siap untuk di hidangkan