Cara Membuat Resep Ayam Ungkep Sambal Merah
Bahan:
- 1 ekorayam negeri atau ayam kampung
- 2.5 onscabe merah
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cmj ahe
- Garam secukupnya
- Halus kan bawang putih dan jahe plus sdkit garam.Bumbu yg telah halus di campur dengan ayam yang telah di bersihkan.
- Ungkep selama 15 menit agar bumbu halus nya meresap.
- Haluskan cabe merah dan bawang merah plus garam
- Goreng ayam sesuai tingkat kematangan yang di inginkan
- Goreng cabe merah dan bawang merah hingga matang. Campurkan ayam dan sambel merah. Siap untuk di sajikan