Resep Gulai Nangka Muda Yang Lezat

Resep Gulai Nangka Muda Yang Lezat

Resep gulai nangka muda adalah salah satu masakan rumahan sayuran yang wajib anda coba. Gulai nangka merupakan salah satu sayuran favorite kebanyakan orang. Untuk membuatnya anda bisa langsung intip resep dibawah ini, kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhka, dan ikuti langkah-langkah cara membuatnya. Selamat mencoba and happy cooking.

Bahan:

• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 500 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 350 gram nangka muda, potong-potong rebus matang
• 8 lonjor kacang panjang, potong-potong
• 3 lembar kol, iris
• 2 sdm air asam jawa

Bumbu yang dihaluskan:

• 6 buah cabai merah besar
• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk.
2. Masukkan santan encer, nangka muda, kacang panjang, kol, dan santan kental. Tuang air asam, masak sebentar, angkat.
3. Sajikan hangat dengan lauk pauk, mudahkan bunda.

Bagikan ke Facebook