Cara Membuat Resep Donat Singkong

Cara Membuat Resep Donat Singkong

Berkeasi dengan bahan dasar singkong tidak pernah ada habisnya. Kali ini kita akan mengubah singkong menjadi sebuah donat. Cara ini bisa dijadikan alternatif jika harga kentang naik. atau dengan kata lain kentang anda ganti menjadi singkong. Berikut bahan dan cara membuat donat singkong ini:

Bahan-Bahan:

• 400 gram singkong, bersihkan, potong, kukus dan haluskan
• 400 gram tepung terigu
• 10 gram baking powder
• 2 butir telur ayam
• 50 gram susu bubuk full cream
• 100 gram gula halus
• 10 gram ragi instan
• 1,5 sdt garam
• 150 ml air
• 100 gram margarin
• minyak goreng

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah besar, masukkan singkong, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi, garam dan juga susu bubuk. Aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk sampai merata.
3. Tambahkan margarin dan aduk sampai adonan kalis.
4. Bentuk bulat adonan tadi dan biarkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang.
5. Selanjutnya bentuk adonan seperti donat biasanya.
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
7. Goreng donat hingga matang atau berwarna kuning keemasan.
8. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan topping sesuai selera Anda.

Selamat mencoba.

Bagikan ke Facebook