Resep Cara Membuat Kacang Bawang Yang Gurih
Bahan :
- 1 kg kacang tanah yang sudah dikupas
- bumbu perendam:
- 1 ltr santan encer
- 2 – 3 sdm garam
- ½ sdm gula pasir
- 5-6 butir bawang putih,dihaluskan
- Masak santan sebentar tidak sampai mendidih/hangat,lalu angkat, masukan garam,bawang putih dan kacang tanah,biarkan sampai bumbu meresap (4 jam).
- Tiriskan,kemudian goreng kacang tersebut sampai matang,kuning kecoklatan.Kacang yang sudah matang ditaburi dengan bawang putih goreng.