Resep Cara Membuat Tauco Udang Tahu Sumedang
Bahan-bahan
- 1/2 kg udang kupas dan bersihkan
- 1 papan pete
- 1 ons kacang panjang
- 3 buah tahu sumedang (bisa pakai tahu biasa)
- 1/2 ons tauco
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- 20 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- Secukupnya garam dan gula
- 300 ml air
- Secukupnya minyak goreng
- Cuci kacang panjang, pete dan tahu.
- Iris bawang, cabe dan tomat.
- Tumis semua bahan yg di iris.
- Setelah bawang kecoklatan masukkan tauco, garam dan gula.
- Lalu masukkan udang setelah udang berubah warna masukkan kacang panjang, pete dan tahu.
- Tambahkan air. cek rasa.
- Setelah semua matang angkat dan sajikan.