Resep Cara Membuat Sate Lilit Tahu Yang Lezat
Bahan utama :
- 350 gr tahu putih, haluskan
- 1 butir telur
- 100 gr ayam, giling halus
- 25 gr santan kental
- 25 gr tepung sagu
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng
- 20 batang sereh untuk lilitan sate
- 2 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- 2 buah cabai merah keriting
- Aduk rata tahu yang telah di haluskan bersama dengan tepung sagu, telur, bumbu yang dihaluskan, ayam giling, merica bubuk, garam, santan kental, aduk hingga benar benar rata.
- Ambil 1 batang sereh, ambil sedikit adonan lalu lilitkan sambil di padatkan.
- Panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan lilitan sate di dalam minyak dan goreng hingga matang keemasan, angkat dan segera sajikan