Resep Cara Membuat Kolak Pisang Nangka
Bahan:
- 500 gr pisang kepok atau pisang raja, potong pendek
- 10-20 butir daging buah nangka, potong pendek
- 200 gr gula pasir
- 2 lbr daun pandan
- 400 ml santan
- 400 ml air
- 1/2 sdt garam
- Didihkan air bersama gula pasir, daun pandan dan garam.
- Masukkan nangka bersama pisang, masak sampai pisang lunak.
- Masukkan santan, masak sebentar sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Angkat dan sajikan.
