Resep dan Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Praktis

Resep dan Cara Membuat Mie Tek Tek Goreng Praktis

Hayo siapa yang hobby dengan menu kuliner olahan mie, Yuk intip cara membuat mie tek-tek goreng ala kaki lima ini, Penasaran dengan rasa dan cara membuatnya? Berikut adalah resepnya...silahkan anda siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu ikuti cara membuatnya. Selamat mencoba yah and happy cooking ^_^

Bahan:

• Mie telor sebanyak 1 bungkus
• Sawi manis sekitar 10 batang, potong tipis
• Kol putih atau kol kembang putih 2 lembar, potong kecil-kecil
• Kecap manis sekitar 2 sendok makan

Bumbu halus:

• Bawang merah sebanyak 3 siung
• Bawang putih sekitar 5 siung saja
• Daun bawang sebanyak 2 batang, cincang halus
• Lada/merica sekitar 1 sendok teh saja
• Kemiri cukup dengan 3 butir saja
• Garam secukupnya saja, haluskan

Bahan pelengkap:

• Bawang goreng (sesuai selera)
• Acar ketimun dan wortel secukupnya
• Cabe rawit sesuai selera masing-masing

Cara Membuat:

1. Langkah pertama panaskan sedikit minyak terlebih dahulu, kemudian tumislah bumbu-bumbu halusan tadi sampai mengeluarkan aroma wangi atau harum.
2. Selanjutnya tuang air sebanyak 1 gelas dan kecap manis, lalu masak lagi sampai semua bahan tadi menjadi mengental sempurna.
3. Setelah itu masukan sayur-sayuran yang telah dipersiapkan tadi, masak hingga sayur tersebut terlihat layu. Jika sudah, masukan mie setelah itu.
4. Terakhir tuang olahan tersebut kedalam sebuah mangkuk, lalu taburkan bahan-bahan pelengkap diatasnya sesuai selera masing-masing. seperti bawang goreng, acar mentimun, dan cabe rawit agar semakin sedap.

Bagikan ke Facebook