Resep Cara Membuat Urap Sayuran Enak

Kali ini kami akan membagikan resep urap sayur yang bisa menjadi pelengkap santap siang anda. Untuk membuatnya anda bisa intip resepnya dibawah ini kemudian siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan lalu praktekkan deh. Selamat mencoba yah and happy cooking.


Bahan:
  • 1 ikat kangkung
  • 1 ikat bayam
  • 1 ikat kacang panjang
  • 250 gram kol putih
  • 100 gram taoge
  • 1 buah mentimun
  • 3 tangkai daun kemangi
Bumbu Urap:
  • 3 buah cabai besar
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt garam
  • 1sdm gula merah sisir
  • 1 ruas kencur
  • 1/2 butir kelapa, parut kasar
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
Pelengkap Urap Sayuran
  • Peyek rebon
Cara Membuat Urap Sayuran Enak
  1. pertama-tama bumbu urap : haluskan cabai merah, bawang merah,bawang putih, dan garam. Masukkan terasi, gula merah dan kencur. Campur dengan kelapa parut, aduk rata. Beri daun jeruk, kukus hingga matang, angkat.
  2. Kedua rebus sayuran (kecuali mentimun dan daun kemangi)dalam air mendidih masing-masing secara terpisah. Tiriskan.
  3. Terakhir tata sayuran rebus dalam wadah, taburi bumbu urap, aduk rata. Lengkapi dengan peyek rebon. (boergeris.com)
Bagikan ke Facebook

Artikel Terkait