Resep Bakso Goreng Ayam Untuk Cemilan Sore
Bahan:
- 100 gr daging ayam, haluskan
- 100 gr udang, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 150 gr tepung tapioka
- 1 sdt merica
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Campurkan ayam dan udang giling hingga rata.
- Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campur dengan adonan ayam dan udang
- Campur adonan dengan telur dan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Jika adonan terlalu kental atau padat, tambahkan sedikit air.
- Buat bulatan-bulatan sesuai selera, goreng hingga matang atau kecokelatan dengan api sedang.
- Bakso goreng siap sajikan hangat dengan saus sambal atau cabai rawit. (vemale)